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gorgonzola

Der Gorgonzola ist ein italienischer Käse mit Petersilie, der in der Region Lombardei hergestellt wird. Es besteht aus Kuhmilch und zeichnet sich durch seinen starken und würzigen Geschmack sowie durch seine cremige und cremige Textur aus. Gorgonzola wird oft in Nudeln und Pizzen verwendet, kann aber auch allein in Scheiben konsumiert werden, begleitet von Brot und getrockneten Früchten. Es wird auch häufig in Saucen und Dressings verwendet, um diesen Gerichten einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Textur zu verleihen.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

40

Calories
Spargelgratin mit schinken
Spargelgratin mit schinken
Geschirr Gourmet-Rezept
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
360 cal
Fett
31.2 g
Cholesterin
87 mg
Natrium
1450 mg
Kalium
138 mg
Kohlenhydrate
0.1 g
Protein
19.4 g
Zucker
-1 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
-1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
-1 mg
Magnesium
-1 mg
Ballaststoffe
-1 g
Calcium
612 mg

FAQ

So wählen sie die gorgonzola ?
Der Gorgonzola ist ein italienischer Käse mit Petersilie, hergestellt aus Kuhmilch. Um eine gute Gorgonzola zu wählen, müssen Sie nach einer weichen und cremigen Paste mit gleichmäßiger Farbe und einer Kruste ohne Risse oder übermäßige Formen suchen. Der Geschmack muss ausgeglichen, aber ausgewogen, mit weichen und würzigen Noten.
Wie man die gorgonzola behält ?
Um die Gorgonzola zu halten, wird empfohlen, sie in einen luftdichten Behälter zu legen und in den Kühlschrank zu legen. Wenn der Gorgonzola bereits geschnitten ist, wickeln Sie jedes Stück in Aluminiumfolie oder Klammerfilm ein, bevor Sie es in einen luftdichten Behälter legen. Die Gorgonzola hält etwa 1 bis 2 Wochen im Kühlschrank.
Wie man die gorgonzola kocht ?
Streuen Sie Gorgonzola-Stücke auf einen hausgemachten oder gekauften Pizza-Teig und fügen Sie Feigen hinzu, die in Scheiben, Nüsse und Honig für eine köstliche süß-sorgfältige Mischung geschnitten wurden. Fügen Sie Gorgonzola in eine Sauce für Pasta für ein cremiges und leckeres Gericht hinzu. Mischen Sie den Käse mit etwas Creme, Knoblauch und Kräutern, um eine schnelle und einfache Sauce zu erhalten. Fügen Sie Gorgonzola Stücke zu einem grünen Salat oder in einem Obstsalat hinzu, um einen Hauch von Geschmack zu verleihen.
Welche gerichte passen gut zum geschmack von gorgonzola ?
Gorgonzola Pizza ist eine köstliche Option für Fans von würzigem Käse und Aromen. Pizza -Teig verteilen, eine Tomatensauce verteilen, Gorgonzola -Scheiben hinzufügen und im Ofen backen. Fügen Sie Gemüse wie Pilze für eine zusätzliche Note hinzu. Das Gorgonzola und das Nuss -Risotto sind ein reichhaltiges und leckeres italienisches Gericht. Gorgonzola und gegrillte Nüsse zum Risotto geben, um einen Hauch von knusprigem und zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Die Salate mit Gorgonzola sind eine einfache und köstliche Wahl. Die würzigen Aromen von Käse passen gut zu grünem Gemüse und Nüssen. Fügen Sie eine leichte Vinaigrette hinzu, um den Geschmack zu vervollständigen. Gorgonzola und Spinat -Pasta sind ein köstliches und einfaches Gericht. Frische Spinat, geschmolzene Gorgonzola und gekochte Pasta mischen, um eine Kombination aus leckeren Aromen zu erhalten. Die Gorgonzola passt gut zu einem süßen Rotwein wie Zinfandel. Weiche Wein balanciert den würzigen Geschmack von Käse und schafft eine harmonische Kombination für Liebhaber von Käse und Weinen.
Was sind die vorteile von gorgonzola ?
Gorgonzola ist auch reich an Protein und Kalzium sowie in Vitaminen B2 und B12. Es enthält auch vorteilhafte Probiotika für die Darmgesundheit. Wie Camembert ist es jedoch auch reich an Fett und Natrium, daher ist es wichtig, es in Maßen zu konsumieren.

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